21 noviembre, 2021
por lascomadres
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NOVEDADES VERDULERAS Y GREEN FRIDAY EN LAS COMADRES

Una semana más Las Comadres os traemos novedades desde los campos ecológicos con los que trabajamos semanalmente. Esta semana entran las primeras alcachofas (habrá poquitas), los primeros romanescus (tan ricos y originales), las tan demandadas chirivías (fuente de vitaminas, minerales y ácidos omega 3 y 6) y de setas silvestres tendremos angula gris y lengua de buey. Encuentra todos tus ingredientes en Las Comadres y date el placer de cocinar rico y sano con productos de calidad y de cercanía.

Como cada semana os dejamos con nuestra hoja de pedidos actualizada.

HOJA PEDIDOS 22 AL 27 NOVIEMBRE 2021

Y aprovechamos la oportunidad para daros ideas para las fechas que se avecinan. Te sugerimos nuestras CESTAS REGALO con los productos que tú mism@ elijas de la tienda. Te la preparamos y decoramos sin coste adicional. También puedes decirnos qué importe quieres gastarte y hacemos una maravillosa cesta que seguro va a encantar a esa persona tan especial. Y si no te decides con los productos, también tienes la opción del CHEQUE-COMADRE. Un vale para que la persona a la que le regalas pueda venir a gastarse el importe que quieras a la tienda. El vale puede ir gastándoselo poco a poco y en lo que esa persona crea conveniente y necesite realmente. Una idea más para no tener que estar dándole vueltas a qué regalar… si gustará o no…  y de paso apostando por una compra responsable, no compulsiva y de cercanía.

Regala desde el comercio local, compra en el barrio de manera meditada y responsable.

Hagamos una apuesta sostenible como consumidor@s.

¡¡Por un Green Friday diario en Las Comadres!!!

14 noviembre, 2021
por lascomadres
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NOVEDADES PARA ESTA SEMANA

Hola a tod@s, esta semana tenemos novedades en nuestros productos de temporada…. entrarán los primeros aguacates rugosos, tendremos kiwis de Extremadura y de Zahara de la Sierra. Del Jerte, tendremos también caquis y castañas buenísimas. Esta semana, nos entrarán 7 variedades de manzanas ( story, golden, granny, royal gala, fuji, verde doncella y las manzanas de Aracena). Tendremos cardo, pack choi, col rabi, col rizada…. Y entrarán las primeras ZANAHORIAS MORADAS de la temporada. No las hemos puesto en el listado porque nos traerán poca cantidad, pero no dudéis en pedirlas en vuestro pedido si queréis probarlas o si ya las habéis probado, para recordar su sabor. Son ideales para comer crudas, en ensaladas y aliños… aunque también puedes echarlas a tus guisos…. Venid a por ellas que nos las quitan de las manos.

 

 

Como todas las semanas os dejamos con la hoja de pedidos actualizada, os recordamos que la hemos dividido en diferentes pestañas para que os sea más fácil encontrar los productos.

HOJA-PEDIDOS 15 AL 20 DE-NOVIEMBRE 2021  

 

SALUD-OS

7 noviembre, 2021
por lascomadres
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SETAS SILVESTRES, RÁBANO NEGRO…. Y ¡¡FRESAS!!!

Pues sí, esta semana algunas de las novedades en Las Comadres os las damos con el título. Llegarán setas silvestres: níscalos y trompetas negras. También comienzan a llegar los primeros rábanos negros (anticancerígenos, antioxidantes, diuréticos, digestivos… buenísimos para depurar el hígado) y ricos de verdad…. no pierdas la oportunidad y regálate un manojito de salud.

Y la gran novedad son las FRESAS ECOLÓGICAS, cultivadas al aire libre por la Cooperativa La Verde en Villamartín (Cádiz). Riquísimas y super saludables. Con los frios recién llegados apetecen ya los caldos, las sopas, los purés…  tenemos todo lo necesario para que tus recetas sean todo un éxito.

Y como cada semana, os adjuntamos la hoja de pedidos de productos ecológicos. Si necesitáis que os lo llevemos a casa o simplemente que os lo preparemos para pasar a recogerlo… pues ya sabéis, rellenarlo mínimo un día antes y nos organizamos para poder tenerlo todo listo cuanto antes.

 HOJA-PEDIDOS 8 AL 13 DE-NOVIEMBRE 2021

Feliz semana a tod@s

1 noviembre, 2021
por lascomadres
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MANZANAS,CASTAÑAS DEL JERTE Y MÁS….

Hola a tod@s, esperamos que estéis pasando un buen puente con esta lluvia tan esperada y necesaria. Nosotras volvemos mañana con mucha energía y con un montón de cositas frescas que nos van a entrar entre mañana y el miércoles. Empiezan a aparecer las cositas verdes: acelgas, espinacas, brócoles, judías planas y redondas, rúcula, lechugas….. y muchas cositas más.

De fruta, volverán a entrar las manzanas del Jerte. Nos entrarán las variedades GOLDEN Y ROJA CRUJIENTE (STORY). Y también sus deliciosas CASTAÑAS (variedad calbotera)…. y sus quesos de cabra de LA CABRA TIRA AL JERTE…. Deliciosos y 100% ecológicos. Todas estas frutas y quesos son producidos con mucho cariño por la gente de ECOJERTE, que se definen como una red de apoyo entre compañeros y compañeras del Valle del Jerte y de la Vera. Este grupo de personas realizan proyectos dedicados a la investigación y difusión de la agroecología. Trabajan con fertilización orgánica, biodiversidad y gestión ecológica de los bienes naturales y apuestan por la COOPERACIÓN, tanto en la producción como en la comercialización…. Un proyecto precioso y del que estamos orgullosas de conocer y apoyar.

Así que ya sabéis, no dudéis en venir a buscar las manzanas y las castañas de Jerte y disfrutar de estos productos maravillosos….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Y como todas las semanas, os dejamos con la hoja de pedidos actualizada para que podáis realizar vuestros pedidos…

HOJA-PEDIDOS-2 AL 6 DE-NOVIEMBRE 2021

 

NOS VEMOS MAÑANA

 

 

 

 

 

 

 

24 octubre, 2021
por lascomadres
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CARGADITAS DE NOVEDADES

Pues sí, esta semana Las Comadres tenemos muchas novedades que ofreceros. Comencemos comentando que ya han llegado los maravillosos aguacates cubanos de Chipiona. Sí, cubanos de Chipiona porque el hueso se trajo de Cuba, se sembró en Chipiona hace 30 años y ese árbol ya crecidito es el que nos provee todos los años de estos aguacates de sabor espectacular. No dudéis en venir a por alguno… si aún no los habéis probado y sois amantes de los aguacates, estamos seguras de que vais a repetir. Y l@s que nos habéis estado preguntando estos días por ellos porque ya los conocéis de otros años… pues ya sabéis que podéis venir cuando queráis, hasta agotar existencias.

También contaros que a partir del lunes tendremos calabazas ecológicas «estilo Halloween» para que os puedan servir para esta fiesta y también aprovecharlas para la cocina. Carlos de Cazalla de la Sierra nos las traerá desde su finca La Nogalera, como todos los años. Están buenas a reventar… y si encima os valen para Halloween… ¿qué mas le puedes pedir?…

Y por último informaros que ya tenemos los primeros mantecaos y polvorones artesanos de Antequera (los que traemos todos los años)… Sabemos que el calor fuerte acaba de irse pero… ¿a quién no le apetece un dulcecito ya por la tarde con la infusión o el café? Ya va entrando mejor y no queríamos quedarnos ni dejaros sin los mantecaos más ricos del mundo mundial.

Os esperamos esta semana de fin de octubre con las puertas abiertas… Recordaros también que el día 1 de Noviembre, al ser festivo, Las Comadres cerraremos, pero volveremos el martes día 2 para ofreceros lo más fresco y rico de la temporada.

¡¡Feliz semana a tod@s!!

Os dejamos con nuestra hoja de pedidos semanal

HOJA-PEDIDOS-25 AL 30 DE-OCTUBRE 2021

 

 

17 octubre, 2021
por lascomadres
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DISFRUTA DEL OTOÑO CON RICAS SETAS

Hola a tod@s, ya estamos en otoño, aunque no lo parezca…. y con el otoño llegan las setas. Esta semana recibiremos, además de los champiñones y setas shitakes que nos traen todas las semanas, SETAS DE CHOPO. Nos las traen nuestras amigas de FINCA LA INMACULADA que la cultivan de forma sostenible, con un gasto mínimo de agua y de energía, salvo la que ellas ponen al cuidarlas, como dicen ellas. Además son cultivadas en el Viso del Alcor, así que nos llegan desde muy cerquita.

Las setas son un alimento ideal para acompañar tus arroces, verduras o solas con un poquito de ajito… Y son la alternativa perfecta para no comer carne por su textura y propiedades….

 

Y como todas las semanas os dejamos con nuestra hoja de pedidos actualizada donde podéis encontrar cestas ya cerradas de diferentes precios, por si os hace la «vida más cómoda» o porque os guste lo que hemos elegido….

 

HOJA-PEDIDOS-18-AL-23-DE-OCTUBRE

12 octubre, 2021
por lascomadres
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YA ESTAMOS DE VUELTA… ¡¡CON NOVEDADES!!

Hola a todo el mundo. Las Comadres esperamos que hayáis tenido unos fantásticos días de descanso, Nosotras volvemos con las pilas cargadas. A partir de mañana miércoles comienzan a traernos rica fruta y verdura ecológica y de temporada. Os esperamos con las puertas abiertas para que llenéis la nevera en esta semana tan corta que nos queda por delante.

Os dejamos como cada semana con nuestra hoja de pedidos, por si necesitáis que os preparemos la compra y/o os la llevemos a casa. Recordad que ahora la hoja de pedidos está dividida en varias pestañas rellenables, por si necesitáis localizar algo de manera más rápida.

HOJA-PEDIDOS 13 AL 16 DE OCTUBRE

Esta semana contamos con grandes novedades. Una de ellas es de obligada mención ya que nos hace sentir orgullosas de apoyar cierto tipo de proyectos. Algunos ya conocéis los productos de SPIGA NEGRA que podéis encontrar en nuestra tienda, esa pasta tan rica elaborada por l@s herman@s Igor y Arrate en Humilladero (Málaga). Siempre nos ha encantado su proyecto y hemos querido aportar nuestro granito de arena.  Pues tenemos una grata noticia: este «obrador artesanal de pasta de diseño exclusivo que es el único de España que cuenta con su propia microsemolera y planta de procesado de cereal, ha recibido el premio EXCELENCIA A LA INNOVACIÓN EN DIVERSIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN EL MEDIO RURAL. Actualmente es el único molino que sobrevive en la comarca de Antequera, zona de gran tradición cerealista, y uno de los 4 que quedan en toda la provincia de Málaga». Así lo cuentan en agronegocios.es…. Y así nos lo transmitió Igor al entregarnos el último pedido que les hemos hecho. Así que nos llega de orgullo y satisfacción 😉 poder compartirlo con tod@s vosotr@s. Y como no, felicitarlos por el trabajo que están haciendo y darles las gracias por ser como son y estar donde están.

En su página web podemos leer lo siguiente: «En colaboración con familias y proyectos campesinos de nuestro entorno, cultivamos cereales de calidad y trabajamos en la recuperación de variedades de trigos olvidadas. Gracias a nuestro molino trabajamos directamente con los granos. Una unión con el territorio que nos permite elaborar sémolas únicas para nuestra pasta y harinas que conservan toda la intensidad y el aroma de los mejores cereales. Elaboración artesana: seguimos el método tradicional para que nuestra pasta tenga una textura y sabor diferenciados. Damos forma a la pasta con moldes de bronce y la secamos a baja temperatura para respetar las propiedades nutricionales de los granos.» 

Si queréis probar alguna de sus pastas la podréis encontrar en nuestra hoja de pedidos, en la pestaña de «Alimentación Seca»

Esperamos que tengáis una semana estupenda. Nosotras os estaremos esperando….

9 octubre, 2021
por lascomadres
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GRANDES OFERTAS HOY SÁBADO 9 DE OCTUBRE…

¡¡Buenos dias a tod@s!! Las Comadres cerraremos el lunes día 11 de octubre y ya volveremos el miércoles 13 con frutita y verdura fresca y de temporada. Es por eso que hoy sábado tendremos unas super ofertas para terminar con lo que nos queda esta semana. No dudéis en pasaros por la tienda para aprovechar este momento. Tenemos brócoli, remolacha, calabacines, pak choi… y un largo etcétera  ecológicos y a precios increibles. ¡¡Te esperamos!!