17 abril, 2022
por lascomadres
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YA ESTAMOS DE VUELTA

Las Comadres volvemos después de unos días de descanso. Esperamos que lo hayáis pasado estupendamente allá donde hayáis estado. Nosotras comenzaremos a recibir mercancía a partir del lunes, para poder ofreceros como cada semana lo mejor de lo mejor en ecológico de la zona.

Este puente hemos visitado en el Valle del Jerte la quesería artesanal y ecológica «La cabra tira al Jerte». Una experiencia que está a punto de cumplir un año de vida y que ha recuperado una quesería que quedó en desuso en Navaconcejo. Gracias a Guillem pudimos aprender el proceso de creación del queso de cabra ecológico que elaboran con tanto mimo. Quesos curados con y sin pimentón, un manjar que no os podéis perder y por eso nos hemos traído unos cuantos, para que los probéis si aún no habéis tenido la posibilidad.

Agradecemos a Guillem su tiempo y su dedicación, experiencias así hacen que otro mundo sea posible y que entre tod@s estemos formando parte del cambio. Os dejamos con algunas fotos de la quesería y con nuestra hoja de pedidos actualizada.

Si decidís viajar a tan maravilloso valle no dudéis en visitar «La cabra tira al Jerte». Buena gente haciendo quesos que son una delicia, una cooperativa de trabajo dispuesta a luchar por un presente vivo y viable para las comarcas del Norte de Extremadura.

HOJA-PEDIDOS-18-al-23-DE-ABRIL-2022

 

 

10 abril, 2022
por lascomadres
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HORARIO SEMANA SANTA

Buenas a todo el mundo. Las Comadres queremos desearos un feliz descanso durante este puente de Semana Santa. Nosotras os dejamos aquí el horario que tendremos para estos días…

LUNES A MIÉRCOLES DE 9:30 A 14:00

TARDE DEL MARTES DE 17:30 A 20:30

El resto de la semana cerraremos… descansaremos y volveremos con las pilas cargadas para ofreceros lo mejor de lo mejor.

Esta semana no vamos a colgar nuestra hoja de pedidos. Si algun@ de vosotr@s necesitáis que os preparemos algo os recomendamos que mejor nos llaméis o escribáis para comentaros los productos que tenemos.

Esperamos que paséis unos días estupendos hagáis lo que hagáis.

Salud y a disfrutar de los puentes, también los colgantes… 😉

3 abril, 2022
por lascomadres
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SEGUIMOS CON NOVEDADES

Esta semana seguirán entrado las verduras propias del invierno como las espinacas, acelgas, coliflores, brócoles… aunque ya se va notando que estamos a final de temporada. También empiezan a aparecer las verduritas de la primavera, la cebolleta, las habas, las endivias, las judías y los espárragos blancos que nos traen de Navarra y que son facíles de preparar y están exquisitos. Sólo hay que hervirlos con un poco de sal y cuando estén tiernos sólo tienes que aliñarlos como más te gusten….

también empiezan a entrar los primeros nísperos y ya estamos en plena temporada de fresas, por lo que Bea cada vez nos irá trayendo más cantidad para que nadie se quede sin ricas fresas…

Os dejamos con un enlace donde se explica como cocer los espárragos blancos, por si queréis echarle un vistazo

https://www.recetasdeescandalo.com/aprende-a-cocer-esparragos-blancos-frescos-quedan-exquisitos/

Y como todas las semanas os dejamos con nuestra hojas de pedidos actualizada por si queréis hacer vuestros pedidos y recogerlos en la tienda o que te lo acerquemos a casa.

HOJA-PEDIDOS-4-AL-9-DE-ABRIL-2022-

 

BUENA SEMANA PARA TOD@S

27 marzo, 2022
por lascomadres
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SETAS ECOLÓGICAS EN PLENA TEMPORADA

Hola a tod@s. Las Comadres seguimos intentando que no nos falte de nada en estas semanas tan convulsas con la huelga en el transporte. Aún así es inevitable echar de menos algunos productos que no son de la provincia. Os pedimos comprensión y un poquito de paciencia, sabemos que pronto acabará todo.

Por lo pronto podéis ir echando un vistazo a nuestra super hoja de pedidos de esta semana. No le falta un perejil. Como bien habéis visto estas semanas, al tener agricultor@s de cercanía, la tienda la tenemos repleta. Una vez más agradecer a esta maravillosa gente que no nos falte apenas nada con lo que poder alimentarnos saludablemente. ¡¡Vivan los productos locales!!!

HOJA PEDIDOS 28 MARZO AL 2 ABRIL 2022

Como novedad comentaros que nos van a llegar mucha variedad de setas de cultivo ecológicas: portobello, shitake, seta ostra y la que os adjuntamos aquí abajo en una fotografía: melena de león. Esta seta es fantástica ya que contribuye a tener una buena salud digestiva, combate la inflamación, así que es beneficiosa para las personas con enfermedad inflamatoria intestinal. Además, la melena de león estimula la función inmunológica y el crecimiento de bacterias buenas en el intestino. Todo un manjar medicinal al alcance de nuestras manos gracias a Finca Agroecológica la Inmaculada, en el Viso del Alcor, que nos las traerá el martes.

Como siempre, agradeceros el apoyo semana tras semana. Como decía Galeano “Mucha gente pequeña, en lugares pequeñoshaciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo”.  Y en ello estamos. Gracias por contribuir.
Seta de melena de león aislada sobre fondo blanco - foto de stock

20 marzo, 2022
por lascomadres
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CONSUMO RESPONSABLE

Ahora que estamos viviendo momentos difíciles debido a diferentes situaciones, una de ellas la huelga de transportitas, es cuando tenemos que poner en valor, aún más si cabe, el consumo responsable y los productos de proximidad. Los productos de proximidad se basan en el ecologismo, el desarrollo sostenible, la protección de la biodiversidad, el comercio justo y el compromiso ético con los productores. Apoyando este tipo de consumo no sólo conseguimos todas las cosas anteriores, sino que, además disfrutamos comiendo productos de temporada y tenemos una dieta mucho más rica y saludable.

LAS COMADRES APOYAMOS EL CONSUMO LOCAL Y DE PROXIMIDAD

Esta semana seguimos con nuestras ofertas de temporada: espárragos a 1,80 el manojo, acelgas a 1,60 el manojo, rábanos a 1,20 manojo, col verde a 0,99€/kg y lombarda a 1,30€/kg. Tendremos una amplia variedad de lechugas a 1,70 y mucha más variedad de fruta y verdura de temporada. Así que no dudéis en echar un vistazo a nuestra hoja de pedidos y en acercaros a la tienda para pasar esta semana de lluvias cocinando cositas ricas.

 

Os dejamos con nuetra hoja de pedidos actualizada y ya sabéis que para cualquier consulta podéis llamarnos por teléfono.

HOJA-PEDIDOS 21 AL 26 DE MARZO-2022

 

13 marzo, 2022
por lascomadres
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NOVEDADES Y OFERTAS EN LAS COMADRES

Hola a todo el mundo. Las Comadres comenzamos una semana más con fruta y verdura fresca, ecológica y de temporada. A pesar de la huelga de transporte de mercancías que está convocada a partir de mañana lunes, vamos a intentar ofreceros una gran variedad en productos. Si algo se nos escapa rogamos entendáis las circunstancias y que tengáis esa gran versatilidad que os suele caracterizar para cambiar de menú según las existencias 😉

Contaros que a partir de mañana tendremos en OFERTA:

MOZZARELLA ECOLÓGICA a 1€ los 100gr (normalmente la tenemos a 2,05€)

LEVADURA PARA PAN Y BOLLERÍA a 0,60€ los 9 gr (normalmente la tenemos a 1,10€)

Y en cuanto a verdurita fresca… no dudéis en llevaros algún manojito de espárragos ecológico… 1,80€ los 250 gr, también tendremos a precio especial los calabacines verdes, que a pesar de no ser plena temporada, están a un precio que no tienen nada que envidiar a los convencionales (para esas cremas tan estupendas en estos días de lluvia que parece que se avecinan). La col verde está en pleno auge y a un precio increíble, así que ¡¡dale al potage con coles!!… ven y sorpréndete de los mejores precios en ecológico de Sevilla y el extranjero.

Como novedades esta semana, la entrada del tatsoi eco de Utrera (el primo del pak choi), una especie de espinaca que se puede comer en crudo, en ensalada, en batidos, en sopas, en guisos y hasta en tartas. También esperamos a las ricas y tiernas endivias eco y una variedad de setas sevillanas que os van a quitar el sentío (cardo de corea, cardo blanco y cardo negro)… Riquísimas por cierto con los espárragos que tenemos de oferta y con los huevos de pollita que nos dejará Antonio que así nos los cuenta «estamos en época, ahora es cuando hay que probar esta delicia. Si no los conoces no dejes pasar la oportunidad, no te puedes imaginar el sabor que tienen sus yemas. Se trata de los primeros huevos de gallinas ponedoras, por eso son así de pequeñitos»  

Como podéis comprobar, Las Comadres intentamos contrarrestar los malos tiempos que estamos viviendo con ofertas, ideas para cocinar y darnos un gusto pal cuerpo, que es lo que se necesita hoy más que nunca. Por cierto, hablando de gustazo… las fresas de Bea las esperamos esta semana también… y las exitosas manzanas story no fallarán… Os esperamos por la tienda, nos daréis una alegría. Mientras tanto, aquí tenéis nuestra hoja de pedidos semanal…

HOJA-PEDIDOS 14 AL 19 DE MARZO-2022

Feliz semana y sí, Las Comadres también gritamos:

¡¡¡NO A LAS GUERRAS!!!

7 marzo, 2022
por lascomadres
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8 MARZO PARAMOS POR LA TARDE

Las comadres queremos comunicaros que mañana paramos, pero sólo por la tarde. Por la mañana estaremos abiertas recepcionando la mercancía de l@s agricultor@s, pero por la tarde nos iremos de manifestación….
Hemos decidido cambiar la tarde de mañana por la del miércoles para aquellas personas que no podéis venir a comprar por la mañana.
FELIZ 8 DE MARZO

6 marzo, 2022
por lascomadres
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GRACIAS PEDRO

Queremos dar las gracias a Pedro Mantero por el rato tan bonito y especial que vivimos ayer en la placita de Las Comadres, por traernos la mágia de los cuentos de toda la vida con esa esencia especial que sólo él sabe darles. Las personas que se acercaron a verlo se quedaban embrujad@s con sus relatos, incluso l@s más pequeñ@s disfrutaron y se quedaban embelesados. Gracias también a tod@s aquell@s que nos acompañasteis en esta aventura que os prometemos que volveremos a repetir. Si queréis vichear más cositas sobre Pedro podéis buscarlo en internet a través de su COMPAÑÍA DEL MEDIO REAL y echar un vistazo a las cosillas que hace.

También queremos dar las gracias a Eva por el cartel tan chulo que hizo para el evento y por toda su ayuda…. Ha sido un día muy especial para nosotras por eso queremos compartir con tod@s alguna de las fotos que hicimos ayer para que veáis lo a gusto que estuvimos.

 

 

Y como todas las semanas os dejamos con nuestra hoja de pedidos actualizada.

 

HOJA-PEDIDOS-7 AL 12 DE MARZO-2022